Constitué au fil des générations, notre vignoble s'étend aujourd'hui sur 125 hectares en Grande et Petite Champagne, dont le taux en calcaire actif est très élevé. Ce calcaire est un facteur prépondérant pour la qualité de nos "eaux-de-vie".
Fort de ce terroir exceptionnel, nous travaillons quotidiennement à une conduite raisonnée de notre vignoble. Nous mettons un point d'honneur à appliquer les techniques artisanales transmises de père en fils tout en alliant les nouvelles technologies de nos jours. Elles nous permettent d'accentuer les qualités naturelles de nos "eaux-de-vie" : Notes florales, finesse et élégance au nez, rondeur, souplesse et longueur en bouche.
Idéal pour élaborer un cognac riche en saveurs. Cette terre très spécifique de notre domaine permet à nos vignes de produire un fruit parfait pour nos "eaux-de-vie".
Notre vignoble bénéficie d'un climat tempéré et homogène. Du fait de la proximité de l'océan, les pluies peuvent intervenir à tout moment de l'année. Les sécheresses sont rares et les hivers assez doux
